valore vino

[saimon71]

chiedo a qualche appassionato di vini.

in cantina ho alcune bottiglie di chianti, di barbaresco, barolo che sono state imbottigliate tra i 35 e i 45 anni fa, possono avere un valore?

come faccio a capire quanto?

grazie a chi ha voglia di rispondere

[Carapintadas]

rivolgiti a buona enoteca..oppure guarda sul web..io ti posso aiutare solo..nel berlo

[Lele-R1-Crash]

chiedo a qualche appassionato di vini.

in cantina ho alcune bottiglie di chianti, di barbaresco, barolo che sono state imbottigliate tra i 35 e i 45 anni fa, possono avere un valore?

come faccio a capire quanto?

grazie a chi ha voglia di rispondere

Produttore , annata e tipologia di vitigno .

Il valore ? troppo vario per poterti dare un indicazione cosi su due piedi .

Andare in enoteca ricavi qualcosa ma devi essere consapevole che stai prendendo un'inchiappettata solenne .

[LucaDB6]

Produttore , annata e tipologia di vitigno .

Il valore ? troppo vario per poterti dare un indicazione cosi su due piedi .

Andare in enoteca ricavi qualcosa ma devi essere consapevole che stai prendendo un'inchiappettata solenne .

Esatto, una volta che si hanno notizie su annata e cantina (e quindi provenienza delle uve) si pu? fare una valutazione. Non tutte le bottiglie sono adatte ad essere dimenticate in cantina, anche se prodotte da vitigni predisposti ad un lungo affinamento.

[saimon71]

Guardo meglio allora

comunque ? roba comprata da mio padre decenni fa e dimenticata in cantina a prendere polvere

tante bottiglie non hanno neanche un'etichetta....

[bobber]

sicuramente sono tutte da buttare, il vino va conservato a temperatura controllata, sdraiato e ogni tanto va girata la bottiglia

[Lele-R1-Crash]

sicuramente sono tutte da buttare, il vino va conservato a temperatura controllata, sdraiato e ogni tanto va girata la bottiglia

Il sicuramente ? da prendere con le pinze .

Io in una situazione simile , mi son ritrovato con bottiglie di barolo del '64 di Conterno, un monfortino sempre del Giacomino Conterno del 52 ... e con la Casseula si sposavano benone

P.s. ora sono astemio

[bobber]

si, ma se le bottiglie non sono state curate a dovere la vedo proprio dura che siano ancora bevibili

[Lele-R1-Crash]

si, ma se le bottiglie non sono state curate a dovere la vedo proprio dura che siano ancora bevibili

A noi ? andata di lusso

Erano 50anni che nessuno le toccava ... ma il microclima di quella cantina quanto pare era perfetto .

P.s. scanso equivoci : tra i commensali nel bene quelle bottiglie uno di noi era un sommelier

[LucaDB6]

sicuramente sono tutte da buttare, il vino va conservato a temperatura controllata, sdraiato e ogni tanto va girata la bottiglia

Piano con i sassi e poi che sia da girare non ? assolutamente vero.. quello si fa con lo champagne o con il metodo classico nella fase "sui lieviti" del vino.

[LucaDB6]

A noi ? andata di lusso

Erano 50anni che nessuno le toccava ... ma il microclima di quella cantina quanto pare era perfetto .

P.s. scanso equivoci : tra i commensali nel bene quelle bottiglie uno di noi era un sommelier

Se posso..
perch? ha detto ciao al vino? La trovo un splendida passione e non necessariamente costosa se si sa dove cercare..

[Lele-R1-Crash]

Se posso..
perch? ha detto ciao al vino? La trovo un splendida passione e non necessariamente costosa se si sa dove cercare..

Non lo so .

No spetta , non sono rinco !
5-6 anni fa ho avuto un operazione "importante" . Mi ? stato consigliato per un paio di mesi di evitare alcool . E cosi ho fatto .
Nel momento in cui mi si dice , beh , ora ? tutto passato , se vuoi torna a bere alcoolici senza problemi : ha iniziato a darmi fastidio odore di alcool . Pertanto non mi piace pi? niente che sia alcoolico .

Di birre , giusto per stare in compagnia , acconsento giusto alle Waisse di frumento .
Di vino , zero .
Casomai qualche goccio di passito .

Riguardo alla splendida passione comunque concordo ...

Ogni tanto io ed amici andavamo nelle langhe o nel veneto o comunque si girellava a ragion veduta
Pensa siamo stati nelle cantine di Quintarelli e di Dal Forno Quelli si che erano Amaroni coi controfiocchi

[saimon71]

io abito a pochi km dalle langhe e sono astemio

[mito22]

Invita gli amici e stappale!

[LucaDB6]

Invita gli amici e stappale!

Ottimo consiglio
Anche perch? sicuramente avranno gi? da un pezzo raggiunto il loro apice se non superato irremidiabilmente il loro periodo di massima apprezzabilit?..
Vedrai che qualche bella sorpresa per? la trovi sicuramente, magari anche dalle bottiglie senza etichette che non ti aspetti... d'obbligo in questo caso l'uso del decanter