Tweet
Originally posted by TheKing
View Post
In maniera molto molto semplice (perch? di pi? non so 
), il forno a microonde utilizza un aggeggio (magnetron se non sbaglio) che emette fasci di microonde ad una data frequenza.
Queste microonde generano un campo elettromagnetico che interagisce con i dipoli - I dipoli sono delle "zone magnetiche" che si creano sulla stessa molecola per via delle interazioni con le molecole circostanti: immagina di avere una molecola d'acqua e visualizzala come una goccia; ai capi opposti delle goccia si formeranno una zona carica positivamente ed una negativamente che interagiscono rispettivamente con le zone negativa e positive delle molecole vicine -
presenti sulle molecole polari (nel caso del cibo principalmente l'acqua).
Questo tipo di interazione fa aumentare l'intensit? della vibrazione delle molecole d'acqua che, molto volgarmente, sfregando l'una sull'altra riscaldano il cibo.
), il forno a microonde utilizza un aggeggio (magnetron se non sbaglio) che emette fasci di microonde ad una data frequenza.Queste microonde generano un campo elettromagnetico che interagisce con i dipoli - I dipoli sono delle "zone magnetiche" che si creano sulla stessa molecola per via delle interazioni con le molecole circostanti: immagina di avere una molecola d'acqua e visualizzala come una goccia; ai capi opposti delle goccia si formeranno una zona carica positivamente ed una negativamente che interagiscono rispettivamente con le zone negativa e positive delle molecole vicine -
presenti sulle molecole polari (nel caso del cibo principalmente l'acqua).
Questo tipo di interazione fa aumentare l'intensit? della vibrazione delle molecole d'acqua che, molto volgarmente, sfregando l'una sull'altra riscaldano il cibo.
mi vuoi sposare????
:giulius:
Comment