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Per gli amanti del caff? arriva una bella notizia: la bevanda nera allungherebbe la vita. Secondo due studi pubblicati sulla rivista "Annals of Internal Medicine", chi consuma una tazza di caff? da 235 ml al giorno ha un rischio inferiore del 12% di morte da tutte le cause (disturbi cardiaci, cancro, ictus, diabete, problemi respiratori e renali). Per chi consuma tre o pi? tazze poi la mortalit? ? pi? bassa del 18% rispetto ai non bevitori.
Il primo studio ? stato coordinato da Marc Gunter, epidemiologo della Iarc (International Agency for Research on Cancer), e ha preso in esame il consumo di caff? di circa 520mila soggetti provenienti da dieci paesi europei: li ha monitorati per 16 anni e ne ha analizzato i decessi e le cause di morte.
Il secondo report ? stato invece coordinato da Veronica W. Setiavan della University of Southern California e ha coinvolto 185mila individui tra afroamericani, nippoamericani, latinoamericani e caucasici. Nonostante i campioni di riferimento fossero eterogenei, i risultati sono stati del tutto analoghi allo studio di Gunter.
Il caff? pare che abbia notevoli effetti benefici sul fegato, sull?apparato digerente e in generale un po? su tutto l?organismo. Il merito di questi benefici non sarebbe dato dalla caffeina, ma da altre sostanze presenti nella bevanda scura. Il caff? contiene infatti numerosi elementi, come i polifenoli, gli acidi clorogenici, i diterpeni che hanno propriet? antiossidanti.
da tgcom24
Il primo studio ? stato coordinato da Marc Gunter, epidemiologo della Iarc (International Agency for Research on Cancer), e ha preso in esame il consumo di caff? di circa 520mila soggetti provenienti da dieci paesi europei: li ha monitorati per 16 anni e ne ha analizzato i decessi e le cause di morte.
Il secondo report ? stato invece coordinato da Veronica W. Setiavan della University of Southern California e ha coinvolto 185mila individui tra afroamericani, nippoamericani, latinoamericani e caucasici. Nonostante i campioni di riferimento fossero eterogenei, i risultati sono stati del tutto analoghi allo studio di Gunter.
Il caff? pare che abbia notevoli effetti benefici sul fegato, sull?apparato digerente e in generale un po? su tutto l?organismo. Il merito di questi benefici non sarebbe dato dalla caffeina, ma da altre sostanze presenti nella bevanda scura. Il caff? contiene infatti numerosi elementi, come i polifenoli, gli acidi clorogenici, i diterpeni che hanno propriet? antiossidanti.
da tgcom24