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Lettera dei biologi nutrizionisti
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Blitz dei vegani alla sagra della rana (Sartirana in provincia di Pavia 04 settembre 2016)
devono essere molto pericolosi questi ragazzi vegani sono intervenuti carabinieri, la Digos e la polizia locale
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Tanto per la cronaca... news di oggi..
Il 60% del pollo italiano in vendita ? risultato infetto da escherichia coli..
Ovviamente su un tot preso a campione..
Quindi la verit? cellHO io... qualunque stile di alimentazione restiamo dei mangiamerda
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Originally posted by doc67 View PostSe una cosa non mi ? chiara chiedo...tu perch? se hai una persona che non la pensa come te o ti fa delle domande la devi prendere in giro o offendere?
Se tu non conosci il significato di offendere non ? che devi accusare altri di quello che ti sembra un offesa
Offendere ? insultare, io non ti ho insultato n? offeso
E non ? la 1 volta che commetti lo stesso errore
L italiano non ? un opinione, prima di accusare devi conoscere l italiano, oppure taci
"Quando l "sapienti" parlano con gli "insipienti" che credono d saperla lunga, questi scambiano la verit? come un offesa e l ironia come una presa in giro"
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Originally posted by doc67 View PostSe una cosa non mi ? chiara chiedo...tu perch? se hai una persona che non la pensa come te o ti fa delle domande la devi prendere in giro o offendere?
non offendetevi ma era troppo bella da scrivere....
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Originally posted by arabykola View PostIo non ho offeso nessuno, sia chiaro
Se tu non conosci il significato di offendere non ? che devi accusare altri di quello che ti sembra un offesa
Offendere ? insultare, io non ti ho insultato n? offeso
E non ? la 1 volta che commetti lo stesso errore
L italiano non ? un opinione, prima di accusare devi conoscere l italiano, oppure taci
"Quando l "sapienti" parlano con gli "insipienti" che credono d saperla lunga, questi scambiano la verit? come un offesa e l ironia come una presa in giro"
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rivitalizziamo il 3d ..... Cosa c'? nei prodotti ITTICI
SSICA - Quali sono gli additivi ammessi nei prodotti ittici?
Quali sono gli additivi ammessi nei prodotti ittici? PDF Stampa
Per ci? che riguarda le sostanze potenzialmente tossiche aggiunte agli alimenti, i rischi possono provenire da additivi non ammessi o presenti in misura superiore ai limiti consentiti, in base alla normativa vigente, e cio? al Decr.MINISAN n.209 del 27-2-1996.
I coloranti non sono generalmente ammessi nei prodotti ittici freschi e trasformati (Decr. Cit., All. IV), salvo (Decr. Cit., All. VI) E 123 Amaranto in uova di pesce (max 30 mg/kg), E 160 b Annatto, Bissina, Norbissina in pesce affumicato (max 10 mg/kg) e una serie di sostanze, riportate nell?All. VII del decreto citato, in paste di pesce e di crostacei, crostacei precotti, succedanei del salmone, surimi, uova di pesce e pesce affumicato.
Per ci? che riguarda gli edulcoranti (Decr. Cit., All. VIII), in conserve e semiconserve agrodolci di pesce e marinate di pesce, crostacei e molluschi, sono ammessi E 950 Acesulfame K (max 300 mg/kg), E 955 Sucralosio (max 120 mg/kg), E 959 Neoesperidina DC (max 30 mg/kg), E 962 Sale di aspartame-acesulfame (max 200 mg/kg).
Si rimanda al Decr. Cit. All. IX, per un elenco di additivi ammessi (?Quanto basta?) in prodotti ittici lavorati, mentre, all. All. X, si ammette l?uso di E333 Citrati di calcio (q.b.) in pesci, crostacei e molluschi non lavorati, anche congelati e surgelati.
Infine, si riporta la seguente tabella, derivata dal Decr. Cit. All. XI-XII, in cui si elencano, con riferimento a vari prodotti ittici, alcuni conservanti e altri additivi (e i relativi limiti) ammessi.
CODICE E SOSTANZA
PRODOTTO
LIMITI
E 200 Acido sorbico
E 202 Sorbato di potassio
E 203 Sorbato di calcio
Code di gamberi di fiume europei cotte e molluschi cotti marinati e preconfezionati
2000 mg/l
E 200 Acido sorbico
E 202 Sorbato di potassio
E 203 Sorbato di calcio
E 210 Acido benzoico
E 211 Benzoato di sodio
E 212 Benzoato di potassio
E 213 Benzoato di calcio
Prodotti a base di pesce semiconservati, compresi i prodotti a base di uova di pesce
2000 mg/l
Pesce salato ed essiccato
200 mg/l
Gamberetti cotti
2000 mg/l
Crangon crangon e Crangon vulgaris, cotto
6000 mg/l
E 220 Anidride solforosa
Pesci delle specie gadidi salati essiccati
200 mgSO2/l
E 221 Solfito di sodio
E 222 Sodio bisolfito
Crostacei e cefalopodi freschi, congelati e surgelati
150 mgSO2/l (nelle parti commestibili)
E 223 Metabisolfito di sodio
E 224 Metabisolfito di potassio
Crostacei, famiglia dei peneidi, solenceridi e aristeidi:
fino a 80 unit?: 150 mgSO2/l (p.comm.) - tra 80 e 120 unit?: 200 mgSO2/l (p.comm.) - + di 120 unit?: 300mgSO2/l (p.comm.)
E 226 Solfito di calcio
E 227 Calcio bisolfito
Crostacei e cefalopodi cotti
50 mgSO2/l (nelle parti commestibili)
E 228 Potassio solfito acido
E 284 Acido borico
E 285 Tetraborato di sodio (borace)
Uova di storione (caviale)
4 gH3BO3/kg
E 251 Nitrato di sodio
E 252 Nitrato di potassio
Aringhe e spratti marinati
5 gP2O5/kg
E 452 Polifosfati i) Polifosfato di sodio ii) Polifosfato di potassio iii) Polifosfato di sodio e calcio iv) Polifosfato di calcio
Surimi
1 gP2O5/kg
Pasta di pesci e crostacei
5 gP2O5/kg
Pastelle
12 gP2O5/kg
Filetti di pesce non lavorato, congelato o surgelato
5 gP2O5/kg
Molluschi e crostacei congelati o surgelati, lavorati e non lavorati
5 gP2O5/kg
Prodotti a base di crostacei in scatola
1 gP2O5/kg
E 385 Etilendiamminotetraacetato di calcio disodico (EDTA di calcio disodico)
Crostacei e molluschi in scatola o in barattolo
75 mg/kg
Pesce in scatola o in barattolo
75 mg/kg
Crostacei congelati e surgelati
75 mg/kg
E 420 Sorbitolo i) Sorbitolo ii) Sciroppo di sorbitolo
Prodotti ittici lavorati e non lavorati
Q.B.
E 421 Mannitolo
E 953 Isomalto
E 965 Maltitolo i) Maltitolo ii) Sciroppo di maltitolo
E 966 Lattitolo
E 967 Xilitolo
E 425 Konjak i) gomma di Konjak ii) glucomannano di Konjak
Prodotti ittici lavorati
10 g/kg
E 620 Acido glutammico
Prodotti ittici lavorati
10 g/kg
E 621 Glutammato monosodico
E 622 Glutammato monopotassico
E 623 Diglutammato di calcio
E 624 Glutammato monoammonico
E 625 Diglutammato di magnesio
E 626 Acido guanilico
Prodotti ittici lavorati
500 mg/kg
E 627 Guanilato disodico
E 628 Guanilato dipotassico
E 629 Guanilato di calcio
E 630 Acido inosinico
E 631 Inosinato disodico
E 632 Inosinato dipotassico
E 633 Inosinato di calcio
E 634 5'-ribonucleotidi di calcio
E 635 5'-ribonucleotidi di sodio
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almeno Arabykola quando fa le "googleate" i titoli li legge...
Affermazione: ecco cosa c'? nei prodotti ittici...
Nell'articolo: elenco delle sostanze ammesse nei prodotti ittici...
? venuto il momento di cancellarmi da sta cacata di discussione!
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Originally posted by stradivari View Postalmeno Arabykola quando fa le "googleate" i titoli li legge...
Affermazione: ecco cosa c'? nei prodotti ittici...
Nell'articolo: elenco delle sostanze ammesse nei prodotti ittici...
? venuto il momento di cancellarmi da sta cacata di discussione!
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Originally posted by stradivari View Postalmeno Arabykola quando fa le "googleate" i titoli li legge...
Affermazione: ecco cosa c'? nei prodotti ittici...
Nell'articolo: elenco delle sostanze ammesse nei prodotti ittici...
? venuto il momento di cancellarmi da sta cacata di discussione!
stavo scherzando dai ...era una provocazione ai post di qualcuno che posta a caso..tutto li.. ..( se apri il link ci trovi la stella della repubblica italiana...? il sito ufficiale governativo..ne sono consapevole..)
Chiaramente ? tutto legale in base alla normativa vigente.
cmq la mia intenzione era quella di sottolineare che i prodotti ittici hanno additivi ( conservativi e/o migliorativi) come molti altri prodotti. e le interazioni degli stessi in base alle associazioni di alimenti consumati nello stesso momento o consumo eccessivo possono creare scompensi nell individuo, in base alle intolleranze ai suddetti o per carenze organiche INDIVIDUALI.
Cio?,se prendiamo base 100, 3 stanno male e 97 non hanno problemi nel consumo di vari prodotti trattati ,magari ? colpa di interazioni degli stessi o eccessi e non bisogna farne casi mediatici come accade spesso.
E molti casi citati qui hanno quelle caratteristiche.
Alcuni antibiotici, o altri medicinali, hanno effetti collaterali , ad esempio, anche gravi su % infinitesimali..ma da li a vietarli.
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