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Negli ultimi anni il "sale rosa dell'Himalaya" è diventato una scelta popolare per gli amanti del cibo e i sostenitori della salute, ma la realtà potrebbe sorprenderti.
Infatti, contrariamente alla credenza diffusa, e al suo nome, questo tipologia di sale si estrae dalle miniere di Khewra, in Pakistan, che dista più di 300 km dall'Himalaya.
Il colore rosa è dato dalle impurezze che lo compongono, in primo piano l’ossido di ferro, ma anche rame, zinco, nichel, alluminio e piombo, che tuttavia non ne costituiscono un pericolo. Nella sua composizione, poi, è assente lo iodio, elemento caratteristico che compone il sale comunemente in vendita.
In definitiva, il sale rosa dell’Himalaya non gode delle decantate proprietà magiche che lo renderebbero migliore per la salute, almeno non più di quello bianco.
Anche tu lo acquistavi convinto delle sue proprietà benefiche?
Infatti, contrariamente alla credenza diffusa, e al suo nome, questo tipologia di sale si estrae dalle miniere di Khewra, in Pakistan, che dista più di 300 km dall'Himalaya.
Il colore rosa è dato dalle impurezze che lo compongono, in primo piano l’ossido di ferro, ma anche rame, zinco, nichel, alluminio e piombo, che tuttavia non ne costituiscono un pericolo. Nella sua composizione, poi, è assente lo iodio, elemento caratteristico che compone il sale comunemente in vendita.
In definitiva, il sale rosa dell’Himalaya non gode delle decantate proprietà magiche che lo renderebbero migliore per la salute, almeno non più di quello bianco.
Anche tu lo acquistavi convinto delle sue proprietà benefiche?
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