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Ma è sempre meglio partecipare no?
la foto non la posto,primo perche' qui e' tornato l'inverno e secondo per i miei noti problemi con l'upload........trattasi di barbecue esterno di cemento con pistra dove poggia la carbonella in refrattario......non ci posso usare la legna,perche' il calore sprigionato sarebbe fatale......non lo uso spesso........ma e' comodo perche' il gusto delle cose cotte li' e' superiore alla cottura ai fornelli a gas di casa.......unico neo,dato che e' giu' in basso,la carne arriva sulla tavola non piu' tanto calda......dovrei attrezzarmi con la pietra refrattaria da preriscaldare e mettere in tavola in attesa della cicciabrucche
nel senso che mi ero stufato di soffiarci dentro o sventolare la carbonella..
ho fatto un paio di canne forate sul fondo con un tubo che collego all'asciugacapelli... quando ho bisogno di "pimpare" un po il calore... do una phonata e la brace diventa ARANCIONE !!!!
Io ho un pietra lavica a gas a 3 brucciatori, con annessa bombola twiny da 5 litri per barbecue.
Per?...sto seriamente pensando di tenermi il telaio in legno e acquistare da me a lavoro un fry-top da ristorazione a gas e lo incastro nel telaio del vecchio barbecue.
Io ho un pietra lavica a gas a 3 brucciatori, con annessa bombola twiny da 5 litri per barbecue.
Per?...sto seriamente pensando di tenermi il telaio in legno e acquistare da me a lavoro un fry-top da ristorazione a gas e lo incastro nel telaio del vecchio barbecue.
no non ? campigaz....la bombola da 5 dura 20/25...dipende sempre da quello che cucini...il pesce in un attimo ? pronto...la carne ci mette di pi?...
io per? gli ho cambiato i brucciatori...sostituendoli con quelli da forno....molto pi? prestanti....
Io ho un piccino a carbonella e un serie2 campingaz a pietre laviche
Per? non ho ancora preso il gas quindi al momento non lo sto usando.. Me lo ha regalato il capo che aveva un catering
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