Dipende cosa pensi di spendere.. secondo me per prendere un p? tutte le pentole che servono.. un 4-500 euro van spesi..
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Consiglio pentole per induzione
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Originally posted by Giu72 View PostLa Granitica ? buona per? se non sbaglio non va sull'induzione, giusto?
Noi non trattiamo pi? Barazzoni da un paio di anni.
Solo che non ? in promozione..qui da noi non si ? ancora diffusa..
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Originally posted by Sciamano View Postwmf la conosco di nome e mi ha sempre dato l'idea di fare bella robetta, come padelle invece cosa proponi sempre di wmf?
Hanno la parte esterna in acciaio mentre quella interna ? in ceramica nera.
Altrimenti ne ho completamente in acciaio ma le vendo soprattutto agli appassionati di cucina.
Al di fuori di WMF ho Alessi (linea mami e dressed) ma siamo sugli 70? a padella o Barazzoni (linea granitica, dolomitica e silicon-pro)
Tieni conto che le padelle antiaderenti non sono eterne(come quelle in acciaio) ma anche trattate "con i guanti" dura circa 6/7 anni..poi fisicamente si rovinano.
Ah dimenticavo, tutte le storie sulle padelle antiaderenti cancerogene sono ca@@ate..chiaro se prendi padelle al mercato
Ormai tutte le ditte serie utilizzano hanno eliminato da anni l'utilizzo di pfoa..
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Originally posted by Stewie85 View PostAl momento non ho praticamente niente, tranne una padella da 28cm e una da 32cm della linea Cromargan(la trovi a pagina4).
Hanno la parte esterna in acciaio mentre quella interna ? in ceramica nera.
Altrimenti ne ho completamente in acciaio ma le vendo soprattutto agli appassionati di cucina.
Al di fuori di WMF ho Alessi (linea mami e dressed) ma siamo sugli 70? a padella o Barazzoni (linea granitica, dolomitica e silicon-pro)
Tieni conto che le padelle antiaderenti non sono eterne(come quelle in acciaio) ma anche trattate "con i guanti" dura circa 6/7 anni..poi fisicamente si rovinano.
Ah dimenticavo, tutte le storie sulle padelle antiaderenti cancerogene sono ca@@ate..chiaro se prendi padelle al mercato
Ormai tutte le ditte serie utilizzano hanno eliminato da anni l'utilizzo di pfoa..
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Originally posted by Sciamano View PostCome mai la PremaDur costa quasi il doppio della Cromargan?
Perch? in alluminio costano in genere di pi?? O per via del rivestimento antiaderente migliore?
Tieni presente che la cromargan come rivestimento hanno utilizzato la ceramica mentre nella premadur ? antiaderente.
La grande differenza, che magari non avendole provate uno non sa, ? che la ceramica un po' fa attaccare il cibo. Non siamo ai livelli dell'acciao ma chiaramente non farai mai come fanno vedere in tv farci un'uovo al tegamino senza mettere del condimento.
Va detto che dipende cosa devi farci..se per esempio devi fare una fetta di carne e magari vuoi la crosticina sulla padella antiaderente ci vuole un po' pi? di tempo e magari rischi che ti si secca e diventi dura mentre in quella di ceramica riesci tranquillamente.
Sono tipi di cottura diversi
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Originally posted by Stewie85 View PostLa PremaDur ? una nuova linea che hanno messo in promozione per farla conoscere ai clienti ma ovviamente la % di sconto ? pi? bassa mentre quella Cromargan ? sul mercato da diversi anni.
Tieni presente che la cromargan come rivestimento hanno utilizzato la ceramica mentre nella premadur ? antiaderente.
La grande differenza, che magari non avendole provate uno non sa, ? che la ceramica un po' fa attaccare il cibo. Non siamo ai livelli dell'acciao ma chiaramente non farai mai come fanno vedere in tv farci un'uovo al tegamino senza mettere del condimento.
Va detto che dipende cosa devi farci..se per esempio devi fare una fetta di carne e magari vuoi la crosticina sulla padella antiaderente ci vuole un po' pi? di tempo e magari rischi che ti si secca e diventi dura mentre in quella di ceramica riesci tranquillamente.
Sono tipi di cottura diversi
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