Uova al PESTICIDA in Francia

[nitronori1]

Si,come il limone sui molluschi crudi...basta crederci e ripensarci quando si sta seduti sulla tazza...
Comunque ingerendo "tracce" di quel pesticida (ovviamente per lungo tempo) i problemi potrebbero essere ben pi? gravi!

[Carapintadas]

il limone l'ho provato sui molluschi crudi..ma oltre trent'anni fa...oggi ci vorrebbe acido muriatico

[LucaDB6]

Nei ristoranti di qualit? tutti i crudi sono abbattuti
Se nn lo sapevate sallatelo
:gaen:
Cmq quello che nn ammazza.. ingrassa

[Carapintadas]

Nei ristoranti di qualit? tutti i crudi sono abbattuti
Se nn lo sapevate sallatelo
:gaen:
Cmq quello che nn ammazza.. ingrassa

lo diceva sempre nonna

[nitronori1]

Nei ristoranti di qualit? tutti i crudi sono abbattuti
Se nn lo sapevate sallatelo
:gaen:
Cmq quello che nn ammazza.. ingrassa

Ok,li surgelano velocemente...e allora?
Fermi il prolificarsi dei batteri (se gi? ci sono),mica li elimini...invece un pesticida rimane tale e quale.



Ps: non solo nei ristoranti di qualit?,ma in TUTTI,bar compresi: ? un obbligo di legge presente nelle procedure HACCP!

[nitronori1]

lo diceva sempre nonna

Ai tempi di tua e mia nonna, non erano presenti nei cibi le porcherie chimiche del giorno d'oggi...

[Carapintadas]

Ai tempi di tua e mia nonna, non erano presenti nei cibi le porcherie chimiche del giorno d'oggi...

vero..ma norme igieniche pi? carenti e assenza di controlli.Io finii in ospedale all'inizio del 1958 con pochi mesi di vita per latte avariato dalla mancanza di frigorifero..veniva lasciato in mezzo a blocchi di ghiaccio in una catinella...la racconto perch? sono di scorza "iron"..i medici mi avevano dato spacciato..e dopo mesi che sono guarito sentenziarono "gravi problemi di stomaco a vita"....si nel riempirlo!!

[LucaDB6]

Ok,li surgelano velocemente...e allora?
Fermi il prolificarsi dei batteri (se gi? ci sono),mica li elimini...invece un pesticida rimane tale e quale.



Ps: non solo nei ristoranti di qualit?,ma in TUTTI,bar compresi: ? un obbligo di legge presente nelle procedure HACCP!

I batteri sono su qualunque cibo che ingurgiti, ma nn solo, lo sai che sulla tua barba, se c'? l'hai, possono esserci sono pi? batteri che sulla cacca?
L'abbattimento, si attua principalmente per eliminare il parassita anasakis.
Per il discorso pesticidi ed affini basta rifornirsi con materie prime di qualit?..
Smetti di scrivere pataccate

[nitronori1]

Patacca?
Io ci lavoro con l'abbattitore...e corsi e diplomi HACCP li ho conseguiti da diversi anni...ma se vuoi avere ragione,ok: prenditela!

[arabykola]

Ma soprattutto deve vendere gelati con l'uovo :gaen:

E kekazz

[nitronori1]

Ma soprattutto deve vendere gelati con l'uovo :gaen:

E kekazz

Sai vero che ? vietato usare uova fresche?
Si usa tuorlo d'uovo pastorizzato...

[arabykola]

Che invece non ? uovo, ? formaggio .. vero?

[nitronori1]

Che invece non ? uovo, ? formaggio .. vero?

Che c'entra scusa?
A volte (spesso) non capisco cosa vuoi dire...
Forse dovresti leggere meglio da dove provengono le uova incriminate e cosa ? arrivato effettivamente in Italia...

[LucaDB6]

Patacca?
Io ci lavoro con l'abbattitore...e corsi e diplomi HACCP li ho conseguiti da diversi anni...ma se vuoi avere ragione,ok: prenditela!

Ma te sei quello che vende i gelati?
E come fai ad essere intenditore anche di pesce??!!
Buongustaio

[nitronori1]

Ma te sei quello che vende i gelati?
E come fai ad essere intenditore anche di pesce??!!
Buongustaio

Io non vendo...io produco i gelati,ovvero c'? una bella differenza tra gelataio e mastro gelatiere,se permetti!
Pesci?
Il thread ? sulle uova e comunque la mia affermazione,che correggeva la tua,era sull'uso obbligatorio dell'abbattitore per qualunque attivit? di produzione e conservazione del cibo,non solo per i "ristoranti di qualit?"!