Stasera a cena

[brucche]

Prima di saltarci gli spaghetti

[nitronori1]

Bruno sai che ti voglio bene,ma...non oggi!

[nitronori1]

fai un salto nel post delle foto dei cibi...le mie sono tutte vere,niente web ma cucina di casa

Le tue o quelle di...O'lione?

[brucche]

Come promesso

[Dihart]

Un assaggio please

[Carapintadas]

Le tue o quelle di...O'lione?

entrambe...anche se o'lione ? il capo...in cucina

[Dihart]

entrambe...anche se o'lione ? il capo...in cucina

Te invece sei il capo delle posate ?

[Lele-R1-Crash]

Adoro gli uomini che cucinano [emoji7]

Fino a prima di vivere con la mia Lei non avevo mai cucinato se non la sopravvivenza
Lei non era tanto distante da me e se poteva stare lontana dai fornelli era meglio .

Io ho voluto cimentarmi all'inizio e poi mi ci sono appassionato ... lei si ? aggiunta ed dopo qualche anno ora siamo ad un corso con uno chef che ci guida passo passo nel mondo della cucina
Non ? propriamente una passeggiata economica , ma lei ? contentissima di questo corso e si diverte , io pure ... si vive na volta sola no ?

Pi? ci si cimenta e pi? diviene sempre pi? affascinante

L'unica difficolt? ? conuigare il piacere di cucinare con quello di mangiare e con la "linea" indicata dalla bilancia

[nitronori1]

Fino a prima di vivere con la mia Lei non avevo mai cucinato se non la sopravvivenza
Lei non era tanto distante da me e se poteva stare lontana dai fornelli era meglio .

Io ho voluto cimentarmi all'inizio e poi mi ci sono appassionato ... lei si ? aggiunta ed dopo qualche anno ora siamo ad un corso con uno chef che ci guida passo passo nel mondo della cucina
Non ? propriamente una passeggiata economica , ma lei ? contentissima di questo corso e si diverte , io pure ... si vive na volta sola no ?

Pi? ci si cimenta e pi? diviene sempre pi? affascinante

L'unica difficolt? ? conuigare il piacere di cucinare con quello di mangiare e con la "linea" indicata dalla bilancia

Guarda Lele io non sono uno chef,ma un Mastro Gelatiere: gli esperimenti si devono fare,soltanto cos? si possono trovare nuovi gusti!
Magari invita a cena degli amici e usali come "cavie"...
Scherzi a parte,non credo farai dei veleni: i tuoi amici saranno contenti di mangiare piatti nuovi e tu "accumulerai" esperienza!

[Lele-R1-Crash]

Eh si ... pare anche una congiura ! Pi? ci tieni che venga bene e pi? vanno storte le cose !

Sabato sera son pure riuscito a ciccare le pizze (ho usato una farina integrale molto al di sotto delle aspettative, lievitazione non corretta , tempistiche sbagliate e forno decisamente troppo caldo ...uno scempio ! )

[Dihart]

Eh si ... pare anche una congiura ! Pi? ci tieni che venga bene e pi? vanno storte le cose !

Sabato sera son pure riuscito a ciccare le pizze (ho usato una farina integrale molto al di sotto delle aspettative, lievitazione non corretta , tempistiche sbagliate e forno decisamente troppo caldo ...uno scempio ! )

Be la pizza con farina tipo 1 ? buona
Si devi regolare qualcosina
Ma la 00 non l uso pi? per roba salata
Per i dolci si purtroppo

[Lele-R1-Crash]

Be la pizza con farina tipo 1 ? buona
Si devi regolare qualcosina
Ma la 00 non l uso pi? per roba salata
Per i dolci si purtroppo

Certo che ? buona . Normalmente uso la 1

Massimo scendo alla "0" ... o faccio dei mix anche con integrale , grano Karoshan

In casa mia la "00" non entra da otlre un anno

[Dihart]

Le farine raffinate fanno male
Ma ? anche che costano poco e la gente le compra.
W la farina ntegrale

[Lele-R1-Crash]

Le farine raffinate fanno male
Ma ? anche che costano poco e la gente le compra.
W la farina ntegrale

Si sono d'accordo . Difatto uan farina 1 macinata a pietra che uso per Pizza la paghi circa 2.5 euro per meno di 0.5Kg . Farine 00 o comunque farine da 0.80 cents per 1Kg non le reputo salutari .

Rimane il fatto che l'integrale ... non ? detto sia integrale .

Non so quanto sia attendibile , ma mi hanno speigato qualcosa simile a questo articolo :

https://www.greenme.it/spazi-verdi/naturomania/481-alimentazione-naturale-attenti-alla-farina-integrale

[Dihart]

Ah beh,piuttosto che niente..
Per? cerco di affidarmi a marchi come dire, del posto,
Certo costano,ma per 1 o 2 pizze al mese fa lo stesso ,
Se si pensa di come buttiamo via gli euro (1,2,)ti fa pensare