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E stasera per cena.....

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    #16
    Originally posted by Carapintadas View Post
    oi ci?..che colpa ne ho...se mi tratto bene

    ti tratto bene ?????????????????



    sei l'enciclopedia della buona cucina italiana (quella delle massaie e delle tavernee, non certo quella dei fighetti cuochi televisivi attuali).

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      #17
      Originally posted by raster10 View Post
      guarda che quel pesce, al capo non gli piace
      a parte che non ho specificato nessuna razza..quello ? a sorpresa..

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        #18
        Originally posted by raster10 View Post
        ti tratto bene ?????????????????



        sei l'enciclopedia della buona cucina italiana (quella delle massaie e delle tavernee, non certo quella dei fighetti cuochi televisivi attuali).
        ..grazie rasteruccio mio...sei stato cos? gentile che ti faccio vedere una kikka...con il bollito che rimane alla domenica preparo una delizia..aggiungendo cipollotti morbidi olio extravergine pikkante con odore del tartufo e cinque o sei spicchi aglio...soffriggo il tutto a fuoco bassissimo..poi aggiungo pomodoro e un bicchiere di brodo(rimasto dai caplett)..lascio sobbollire borbottando almeno un'ora a fuoco quasi inesistente con coperchio...il risultato ? che ce lo litighiamo io e il pargolone

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          #19
          anche freddo ? buono il bollito avanzato fatto in insalata

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            #20
            Originally posted by marco84 View Post
            anche freddo ? buono il bollito avanzato fatto in insalata
            si..provato..con aceto balsamico e verdurine...ma prova a seguire la mia ricetta..e vedrai

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              #21
              prossima volta che lo metto su provo...per ora ho in mente una punta di petto di bue da fare al barbecue sabato........9kg con l'osso, ? 20 giorni che ? in cella.....a fine settimana la pulisco, disosso e proviamo.......a occhio dovrebbe avanzarne credo

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                #22
                Solo per dovere di cronaca:totani ripieni venuti e c c e z i o n a l i!brava alla Corinne,che stavolta si ? superata,brucche

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                  #23
                  Originally posted by marco84 View Post
                  prossima volta che lo metto su provo...per ora ho in mente una punta di petto di bue da fare al barbecue sabato........9kg con l'osso, ? 20 giorni che ? in cella.....a fine settimana la pulisco, disosso e proviamo.......a occhio dovrebbe avanzarne credo
                  ..socmel..bistekka di brontosauro..flinstone style:1:

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                    #24
                    Originally posted by Carapintadas View Post
                    ..grazie rasteruccio mio...sei stato cos? gentile che ti faccio vedere una kikka...con il bollito che rimane alla domenica preparo una delizia..aggiungendo cipollotti morbidi olio extravergine pikkante con odore del tartufo e cinque o sei spicchi aglio...soffriggo il tutto a fuoco bassissimo..poi aggiungo pomodoro e un bicchiere di brodo(rimasto dai caplett)..lascio sobbollire borbottando almeno un'ora a fuoco quasi inesistente con coperchio...il risultato ? che ce lo litighiamo io e il pargolone

                    Originally posted by brucche View Post
                    Solo per dovere di cronaca:totani ripieni venuti e c c e z i o n a l i!brava alla Corinne,che stavolta si ? superata,brucche

                    maledetti

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                      #25
                      preparata ieri sera...il contorno non lo metto altrimenti mi diventa raster12

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                        #26
                        Cara, sono miste con selvaggina queste ?


                        patate al forno ?

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                          #27
                          Originally posted by raster10 View Post
                          Cara, sono miste con selvaggina queste ?


                          patate al forno ?
                          si..me le prepara il mio contadino che ? pure cacciatore...no le patate mangiate il gg precedente(ricordi...)..si ? deciso per qualcosina pi? leggera..preparato precedentemente dalla mia signora


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                            #28
                            funghi sott'olio



                            bh?, su quelli anche qui dalle mie parti siamo mesi molto bene

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                            • Font Size
                              #29
                              Originally posted by raster10 View Post
                              funghi sott'olio



                              bh?, su quelli anche qui dalle mie parti siamo mesi molto bene
                              a me sembra Cavolo!

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                                #30
                                Parmi cavolfiore!

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