Come fate l'uovo sbattuto?

[mito22]

Per curiosit?.. visto che vale mi ha detto che le fa schifo come lo faccio.. cio?..

divido gli albumi dai tuorli, monto a neve gli albumi... aggiungo lo zucchero.. e poi il tuorlo.. et voli?...

Giusto???

[monikaf]

Et voil?????

Cio???

Dopo che ci fai co' st'intruglio???

[nitronori1]

Io sbatto solo i tuorli con lo zucchero...

[Larsen_EE]

io uso solo i rossi con lo zucchero... il bianco non lo metto manco per niente... c'ha ragione che fa schifo

una volta montato, se ce l'ho, aggiungo giusto due goccie di marsala, solo per dargli quella nota tipica... ma anche senza va benone.

[rna]

Et voil?????

Cio???

Dopo che ci fai co' st'intruglio???

lo aggiunge alla benza per far andare di pi? la moto:gaen:

[FIloGhemEnO]

l'uovo sbattuto sarebbe lo zabaione...?

[Larsen_EE]

no, lo zabaione e' fatto a bagno maria, l'uovo sbattuto e' tutto a crudo, cmq gli ingredienti sono praticamente gli stessi, cambiano un po' le quantita'.

[Roby72]

Io uso solo zucchero e rosso d'uovo. Poi ci aggiungo il caff? della moka alla fine

[Larsen_EE]

bhe', quando ne avevo per casa, con il liquore al cioccolato era la morte sua

[AndreaRS250]

minghie davide... fa schifo per forza se ci metti l'albume, soprattutto crudo

[Larsen_EE]

non gli entra andre'... anche su skype, convinto che quella roba bianchiccia e appiccicaticcia ci voglia

povera vale

[AndreaRS250]

davide.. pensa anche solo alla faccia di Rocky quando si spara il filotto di uova crude la mattina... ti sembra qualcosa di buono?!

[mito22]

Io sbatto solo i tuorli con lo zucchero...

io uso solo i rossi con lo zucchero... il bianco non lo metto manco per niente... c'ha ragione che fa schifo

una volta montato, se ce l'ho, aggiungo giusto due goccie di marsala, solo per dargli quella nota tipica... ma anche senza va benone.

Io uso solo zucchero e rosso d'uovo. Poi ci aggiungo il caff? della moka alla fine

minghie davide... fa schifo per forza se ci metti l'albume, soprattutto crudo

Merda ma io ero straconvinto.. da noi in trentino.. o nella mia famiglia me l'han sempre fatto cos?.

Ma il rosso mica monta con le fruste...

(ho evitato di dire che quando ho il pane... ci puccio anche il pane nella ciotola)...

[Larsen_EE]

non farmi vomitare, che devo andare a cena....

[mito22]

non gli entra andre'... anche su skype, convinto che quella roba bianchiccia e appiccicaticcia ci voglia

povera vale

v? v? e la privacy? chiedo su skype apposta per non sputtanarmi in pubblico.. e poi.. ah,ah..