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Che animale delizioso
Poi con un sughettino piccante, su di un letto di pane abbrustolito....e con del Barolo vicino..........
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Che animale delizioso
Poi con un sughettino piccante, su di un letto di pane abbrustolito....e con del Barolo vicino..........
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le hai fatte te o sei andato al ristorante? -
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adoro le lumache.....ma le preferisco come le fanno in francia, bianche con aglio, olio e prezzemolo.....secondo me son superiori
per? buonissime anche con "er sughetto"
DEVI INVITARMI A CENA QUANDO LE RIFATE :gaen:Comment
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quando vuoi ...ovviamente se ? periodo se no tatt'acchi :1:Originally posted by blackbass View Postadoro le lumache.....ma le preferisco come le fanno in francia, bianche con aglio, olio e prezzemolo.....secondo me son superiori
per? buonissime anche con "er sughetto"
DEVI INVITARMI A CENA QUANDO LE RIFATE :gaen:Comment
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ciao
un piatto non per tutti
detto questo dalle mie parti sono una vera prelibatezza e sono molto usate in cucina, io stesso le raccolgo quando ci sono i temporali e saltano fuori
la mia gagliarda nonna buonanima le faceva spurgare per 1 giorno nella farina gialla dopodich? le puliva e le cucinava in padella tritate a coltello con aglio e prezzemolo
buone cos? non le ho + mangiate da nessuna parte e nemmeno sono riuscito a ripetere la ricetta nello stesso modo anche se me l'ha lasciata in eredit?
ettoreLast edited by ett69; 13-07-12, 10:37.Comment
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un paio d'anni fa andai a pesca in fiume........alle 6 g'era un umidit? paurosa...e nel prato che costeggiava il fiume c'erano una miriade di lumache di dimensioni bibliche...Originally posted by desmoone View Post
quel giorno pescammo poco ma tornammo con un paniere con tipo 200 lumache
.........5 giorni dopo la cena indovia a bese di cosa fu ?!
per la mangiata di lumache....sempre disponibile
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Originally posted by ett69 View Post
Grande Ettore! Quelle culinarie sono eredit? fondamentali!Comment
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passa gi? al sud...dai...da firenze casa mia so due ore...chiappa su 4 froci e venite a cena da me vi faccio resuscitareOriginally posted by blackbass View Postun paio d'anni fa andai a pesca in fiume........alle 6 g'era un umidit? paurosa...e nel prato che costeggiava il fiume c'erano una miriade di lumache di dimensioni bibliche...
quel giorno pescammo poco ma tornammo con un paniere con tipo 200 lumache.........5 giorni dopo la cena indovia a bese di cosa fu ?!
per la mangiata di lumache....sempre disponibile
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ah guarda...se si dice di organizzare no problem !!!! carico su goldrake...poi mi fermo a orvieto da luka79.......ragnos nel bagagliaio :gaen: e siamo a postoOriginally posted by desmoone View Postpassa gi? al sud...dai...da firenze casa mia so due ore...chiappa su 4 froci e venite a cena da me vi faccio resuscitare
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Originally posted by ett69 View Post
Le famose lumase al verd.....ma pure in frittata o fritte non son mica male anzi.....
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dopo averle viste cucinare in pentola....mi ? venuta una pena da non riuscire pi? a mangiarle
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Posso venire anche io?Originally posted by blackbass View Postah guarda...se si dice di organizzare no problem !!!! carico su goldrake...poi mi fermo a orvieto da luka79.......ragnos nel bagagliaio :gaen: e siamo a posto
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mi avete fatto venire voglia di lumache........tacci vostri !!!
lo scorso autunno a parigi le ho mangiate 4 sere su 5
p.s. ora mi metto alla ricerca di un ristorante nella mia zona ke le fa
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Allora non mangi nemmeno l'aragosta :gaen:Originally posted by dj crush View Postdopo averle viste cucinare in pentola....mi ? venuta una pena da non riuscire pi? a mangiarle
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