Men? vigilia e dintorni...

[Laino]

Ebbene si,
anche quest'anno ci sar? la solita carneficina a tavola....

Da me si va pesante la cena della vigilia,
con antipasti misto terra/mare e poi si passa subito al secondo,
con maialetto arrosto, agnello arrosto, cordula arrosto e per lavare la bocca un paio di gamberoni sempre arrosto. (quando dico arrosto parlo di roba alla brace)
vedure tipo sedano, finocchi e ravanelli e qualche cardo.

solitamente arriviamo alla mezzanotte dopo aver finito il pinzimonio, scattano gli auguri e poi di nuovo seduti per finire il pasto.....



per il 25 a pranzo si va leggeri,

antipasti misti terra/mare, pasta all'aragosta, moscardini in tegame, gamberoni, arselle in verde....

verdura ect..ect....



da voi come sar? il men???????

[AndreaRS250]

qui rigorosamente di magro come tradizione.
Quindi niente di eclatante.. pesce, formaggio, verdure.
Domani invece sar? un tripudio di miccette.

[massirsv]

antipasti
Formaggi, salumi e olive, pi? altri stuzzichini;
Crostini di salsiccia, crostini Toscani (con i fegatini), e pate piccante per chi vuole.

Primo uno solo perch? sostanzioso
Tortelli di patate con rag? misto di cinghiale ( i tortelli fatti in casa)

secondi
roastbeff e fettine di vitello impanate con contorno di insalata e patate

dolce non so... ma qualcosa esce fatto a casa.

[danystoner]

non voglio pensare al menu
so solo che ci sono le lasagne de zia...
quindi mezza teglia ? mia
poi fino a ferragosto non mangio pi?, giuro

[anghelomanuel]

Ebbene si,
anche quest'anno ci sar? la solita carneficina a tavola....

Da me si va pesante la cena della vigilia,
con antipasti misto terra/mare e poi si passa subito al secondo,
con maialetto arrosto, agnello arrosto, cordula arrosto e per lavare la bocca un paio di gamberoni sempre arrosto. (quando dico arrosto parlo di roba alla brace)
vedure tipo sedano, finocchi e ravanelli e qualche cardo.

solitamente arriviamo alla mezzanotte dopo aver finito il pinzimonio, scattano gli auguri e poi di nuovo seduti per finire il pasto.....



per il 25 a pranzo si va leggeri,

antipasti misti terra/mare, pasta all'aragosta, moscardini in tegame, gamberoni, arselle in verde....

verdura ect..ect....



da voi come sar? il men???????

qui in terronia si fa al contrario pesce in tutte le sue declinazioni il 24
e rag? e arrosti vari il giorno di natale

[mav68]

antipasti :
Huitres de Bouzigues n? 4
Salmone affumicato selvaggio :tollydesmo: scozzese
Foie Gras du Sud Ouest
Salatini maison della suocera
Poi:
Lasagne di baccal? e ceci
Vittel tonn?
Insalata Russa maison
Gamberoni di Sanremo

Pandolce Genovese
e infine gli immancabili marron glac?s e gli arancini al cioccolato

[Rufrus]

qui la tradizione dice che l'abbuffata ? la vigilia, quindi questa sera.
il piatto tipico sono i "miliddi" (pasta fatta in casa, tipo un fusillo ma liscio)
conditi con sugo di maiale, broccoletti, carne di maiale e salsiccia.
tutto ci? in teglia tipo pasta al forno ed infornato.

per secondo si mangia ancora carne di maiale al sugo e salsiccia al sugo
poi sempre carne e salsiccia ma arrostita.

contorno di verdure e insalate miste.

per digerire una bottiglia di amaro ci fa un baffo. quindi giochiamo a carte e a tombola tutta la notte.

il 25 a pranzo si va leggeri con tortellini in brodo e cotolette.

la sera del 25 di nuovo abbuffata abbestia.

[marco84]

stasera nulla di che, non si festeggia. mangro un p? di salame, un pezzo di toma e insalata (valeriana).
domani antipasti:
cotechino, sanguinaccio (di panemeliga), violino di camoscio, prosciutto crudo, pancetta e coppa, un p? di sottaceti e sott'oli.
primo:
lasagne di radicchio e gorgonzola
secondo:
oca con le verze (rag?)
cervo arrosto con purea di patate

dolce:
panettone farcito di gelato


abbeveraggio ci pensa qualcunaltro, ma di sicuro vino

[Martino]

Noi stasera cena a casa di amici a Ferrara con fundue bourguignone + fonduta di formaggio, con carne, verdure, ecc; domani a pranzo dalla zia con cappelletti, bolliti, cosciotto di agnello al forno e dolci vari ed eventuali.

[fabio2t]

olive sott'aceti vari e salsiccia secca
poi pastalforno,proceddedu arrosto e cozze gratinate e poi tiramisu fatto in casa


buona nataleeeeeeeeee

[mito22]

Ma alla vigilia si mangia pesce.. non carne....

Noi qua siamo in attesa ma pesce in tutte le salse, brodi, paste ecc. ecc.

[Laino]

rientro ora vincente.....

per adesso il fisico ha retto bene alla botta....

adesso vado a ninna che domani ? di nuovo battaglia!....

[rocketman]

Ebbene si,
anche quest'anno ci sar? la solita carneficina a tavola....

Da me si va pesante la cena della vigilia,
con antipasti misto terra/mare e poi si passa subito al secondo,
con maialetto arrosto, agnello arrosto, cordula arrosto e per lavare la bocca un paio di gamberoni sempre arrosto. (quando dico arrosto parlo di roba alla brace)
vedure tipo sedano, finocchi e ravanelli e qualche cardo.

solitamente arriviamo alla mezzanotte dopo aver finito il pinzimonio, scattano gli auguri e poi di nuovo seduti per finire il pasto.....



per il 25 a pranzo si va leggeri,

antipasti misti terra/mare, pasta all'aragosta, moscardini in tegame, gamberoni, arselle in verde....

verdura ect..ect....



da voi come sar? il men???????

Ma alla fine delle feste il fegato come sta?.....

[Laino]

Ma alla fine delle feste il fegato come sta?.....

caro mio alle spalle ci sono anni di preparazione.....

[diana1971]

io il men? non lo so appena arrivo al ristorante lo leggo