Ricetta del vostro miglior sugo/condimento per pasta

[mito22]

Sentiamo.. ho voglia di provare qualcosa di nuovo stasera..

[Foglio]

Pasta con funghi, ricotta e pancetta...

Rosolare della pancetta a cubetti insieme ai funghi porcini, salare (oppure dado) e aggiungere dell'acqua... Aggiungere della panna da cucina o dell'ottima ricotta e tenere sul fuoco pochi minuti... Una volta scolata la pasta, mantecarla insieme al sughino, aggiungere del grana e del prezzemolo tritato.

[mito22]

Na.. non mi piace la ricotta.. ammazza che fantasia ale... ah,ah...

[desmoone]

Sentiamo.. ho voglia di provare qualcosa di nuovo stasera..

Dave...sotto natale avevo tempo libero e mi sono dilettato a cucinare..cosa che mi piace tanto ma che non posso fare per vari motivi di tempo/dieta ecc ecc.

Ti consiglio tutte le loro ricette...perfette in tutto...dagli ingredienti alla preparazione.

Se stasera vuoi provare qualcosa di nuovo...vai di risotto birra e speck...facilissimo e buono da non crederci.

http://ricette.giallozafferano.it/Ri...a-e-speck.html

[Foglio]

Na.. non mi piace la ricotta.. ammazza che fantasia ale... ah,ah...

Ci metto quello che mi piace, ma le ricette che mi piacciono di pi? son sempre quelle classiche... Carbonara e Matriciana...

[mito22]

Dave...sotto natale avevo tempo libero e mi sono dilettato a cucinare..cosa che mi piace tanto ma che non posso fare per vari motivi di tempo/dieta ecc ecc.

Ti consiglio tutte le loro ricette...perfette in tutto...dagli ingredienti alla preparazione.

Se stasera vuoi provare qualcosa di nuovo...vai di risotto birra e speck...facilissimo e buono da non crederci.

http://ricette.giallozafferano.it/Ri...a-e-speck.html

Vabb? ma quello ? classicissimo... io chiedevo se qualcuno aveva un abbinamento o una ricetta particolare..

Ci arrivo anche io che col pomodoro, la cipolla e la pancetta si fanno tante csoe..

[mito22]

Ci metto quello che mi piace, ma le ricette che mi piacciono di pi? son sempre quelle classiche... Carbonara e Matriciana...

AMATRICIANA..... casso!

[Foglio]

AMATRICIANA..... casso!

Son Mantovano, abbi piet?...

[Lele-R1-Crash]

Sentiamo.. ho voglia di provare qualcosa di nuovo stasera..

Orecchiette con acciughe e broccoletti . Olio profumato e grana completano l'opera una volta servita .

superba .

[desmoone]

Vabb? ma quello ? classicissimo... io chiedevo se qualcuno aveva un abbinamento o una ricetta particolare..

Ci arrivo anche io che col pomodoro, la cipolla e la pancetta si fanno tante csoe..

Classicissimo? Bah...mai assaggiato in 34 anni.

[mito22]

fetuccine ai gamberetti e brandy.. questa non ? male..

Le fettuccine con crema di gamberetti e brandy sono un primo piatto di pesce molto raffinato, dal delicato colore rosa; il condimento viene preparato saltando i gamberetti con dell’aglio, e sfumandoli poi con il brandy. Si aggiunger? successivamente della panna fresca, poco pomodoro, pepe,e prezzemolo; per rendere il composto di gamberetti ancora pi? corposo e denso, ne ridurremo a crema 1/3 frullandolo, e tutto insieme andr? saltato per qualche secondo in padella con le fettuccine.

http://ricette.giallozafferano.it/Fettuccine-alla-crema-di-gamberetti-e-brandy.html

[mito22]

Classicissimo? Bah...mai assaggiato in 34 anni.

azzo ti tenevano in una grotta? DAJE SEGA... porta la cri per ristoranti anche!

[mito22]

Orecchiette con acciughe e broccoletti . Olio profumato e grana completano l'opera una volta servita .

superba .

ma broccoletti tipo bruxxelles o il broccolo verde bollito a pezzi?

[Lele-R1-Crash]

ma broccoletti tipo bruxxelles o il broccolo verde bollito a pezzi?

Broccoletti verdi bolliti a pezzetti . Semmai una passatina di soffritto prima di metterli nella teglia con la pasta ... ma questo dipende dalla panza al momento

I broccoletti di bruxelles io li vedo solo cotti nella pentolina di ceramica apposita . Non ce li veedo abbinati con la pasta .

[mito22]

Broccoletti verdi bolliti a pezzetti . Semmai una passatina di soffritto prima di metterli nella teglia con la pasta ... ma questo dipende dalla panza al momento

I broccoletti di bruxelles io li vedo solo cotti nella pentolina di ceramica apposita . Non ce li veedo abbinati con la pasta .

Si si infatti chiedevo....

Mh.. alla vale non piacciono le acciughe.. difatti quando riesco butto dentro PASTA DI ACCIUGHE che si nota meno..