differenza pollo del supermercato e della fattoria

[Anima998]

Ecco la soluzione, avevo gi? visto un documentario su ste cose..

E non sono belle..

Il metodo si chiama "tumbling", meglio dire la carne di pollo, cruda o surgelata, che viene infilata in una sorta di grande betoniera dove poi ? trattata con proteine di mucche e addirittura maiali e risulta cos? in grado di assorbire poi fino al 40% di acqua in pi?. Il risultato ? ovviamente che quella carne di pollo aumenta sostanziosamente di peso, e dunque sul mercato vale di pi? perch? il consumatore paga di pi?. E c'? il rischio che queste carni siano sulle tavole degli italiani.

ho trovato questo

http://www.lifegate.it/it/eco/people/alimentazione/attualita/polli_e_bse_un_approfondimento.html

si tratterebbe di carni inglesi importate da Sud Est asiatico....

forse stavolta riusciamo ad esserne fuori (almeno da quello che dicono i polli italiani allevati a terra - non certo gli Aia- dovrebbero essere pi? controllati e non subire certe pratiche..)

boh....

[M0T0M@N!@c0]

buongiorno a tutti,

ho notato una cosa strana ultimamente,
quando cucino il pollo (allevato da mio zio che ha una piccola fattoria) alla piastra dal pollo non esce nulla,

quando cucino il pollo (oggi ho preso quello della conad) sempre alla piastra, esce qualche liquido, tipo acqua boh...

Sapete dirmi cosa ??
Non vorrei mangiarmi dei pesticidi o cose simili

ti sei lavato le mani dopo aver usato l'olio della durex???

[AndreaRS250]

la cosa si nota ancora di pi? se la carne non ? fresca.
Se cucini subito lo fa pochissimo (anche quello del super), se no ? un macello..
pollo, maiale ecc.

[erpacio]

ti sei lavato le mani dopo aver usato l'olio della durex???

ancora non l'ho provato,

appena lo prover?, far? una mega recensione

[M0T0M@N!@c0]

ancora non l'ho provato,

appena lo prover?, far? una mega recensione

DAI ***** DAI CAXXO....

[mandrake13]

ancora non l'ho provato,

appena lo prover?, far? una mega recensione

Attendiamo un ULTRAreport