baguette con prosciutto toscano e melanzane sotto pesto alla livornese!!!!!un antipasto sublime........la melanzana morbidissima tagliata a fette sottili che scottata nell'aceto e poi messa sott'olio e peperoncino si sposa con la fetta di prosciutto in un matrimonio di gusti senza eguali........brucche
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ma come e' buona la......
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brucche sei un mito!
a me hanno rifilato una cosa che mia madre si ostina a dire che si chiama parmigiana: ha solo melanzane grigliate, sugo e formaggio...
ma ti pare?!?!
allora d?: stasera melanzane grigliate con sugo e formaggio...
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Smanettonazzo
- Jun 2007
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