per cena???fatemi sognare

[Luka79]

nel mio profondo sud,vista la temperatura attuale di soli 32gradi...il cuoco ha preparato:
antipasto . bianchetti(o gianchetti) in salsa piccante- olive ripiene con aglio e peperoncino- salsa di pomodoro e peperoncino da spalmare- ricotta affumicata

primo. pasta con anduja(o come caxxo si scrive )

secondo. salamino piccante. coppa. pecorino con miele.

dolce. non pervenuto

caff? e mirto


stasera ci ? andata di lusso direi

[blackbass]

6 ringo inzuppati nel latte ...non ho fame stasera...sar? per i 2 panini con il lampredotto ke ho mangiato a pranzo ?!

[mav68]

due bistecche di tonno pinna gialla freschissimi appena scottati con sale di camargue

[ataddei]

nel mio profondo sud,vista la temperatura attuale di soli 32gradi...il cuoco ha preparato:
antipasto . bianchetti(o gianchetti) in salsa piccante- olive ripiene con aglio e peperoncino- salsa di pomodoro e peperoncino da spalmare- ricotta affumicata

primo. pasta con anduja(o come caxxo si scrive )

secondo. salamino piccante. coppa. pecorino con miele.

dolce. non pervenuto

caff? e mirto


stasera ci ? andata di lusso direi

ma dopo.......nun te brucia er culo?

[Luka79]

6 ringo inzuppati nel latte ...non ho fame stasera...sar? per i 2 panini con il lampredotto ke ho mangiato a pranzo ?!

due bistecche di tonno pinna gialla freschissimi appena scottati con sale di camargue

minkia che sofisticati che siete!!!
mes? che ve vengo a trov? pe cena

[Luka79]

ma dopo.......nun te brucia er culo?

nun av? prescia!
domattina te lo dico

[blackbass]

minkia che sofisticati che siete!!!
mes? che ve vengo a trov? pe cena

lampredotto complicato ?! ...ma se ogni chiosco in giro per la citt? ce l'ha ?! ....normale per panino o in inzimino

[Luka79]

non lo conoscevo!!!!

io so "forestiero"

[mav68]

minkia che sofisticati che siete!!!
mes? che ve vengo a trov? pe cena

vieni vieni, il tonno era skuisito

[blackbass]

non lo conoscevo!!!!

io so "forestiero"

? una parte interiore del vitello...non ricordo se uno stomaco o intestino....bo......ma credo stomaco ...cotto per parecchio tempo in un brodo con non so cosa....affettato a pezzetti piccoli e servito abbondante in un panino untissimo bagnato leggermente nel brodo di cottura.....con sale...pepe...salsa verde e salsa piccante...... ? golosissimo

agevolo foto






per? per antipasto mi ero fatto anke 2 crostini con la "poppa"...qualcuno indovina cosa sono ?! dai non ? difficile ehehhe

[thor74]

thor te possino... adoro la cucina sarda

oggi ho fatto il bis

[facssss]

ottimo..io lo preferisco per? se faccio soffriggere un p? di lardo battuto con il coltello per "condirlo" solo per il mio piatto per?.

Tradizione contadina?
Dovrebbe essere squisito!!

[marco84]

tradizione come non lo so....ma ha tutto un altro sapore..