aiuto sulla discoteca

[@Sky@]

sky bene o male tutto quanto ho scritto...dubbi su tutto

senti come ti regoli per il somministrare ai minorenni?

azz...bella domanda...

diciamo che mi ? capitato pochissime volte che dei minorenni venissero al bancone a bere, magari durante le serate private capita, per? io personalmente o chiedo se ci sono i genitori vicino o casomai mi limito tanto sul l'alcol che somministro, poi sinceramente, oggi come oggi ? difficile riuscire a capire se un ragazzo o una ragazza che mi trovo davanti sia maggiorenne o no, e di chiedere il documento non se ne parla...

...poi non so come funziona su, cio?, se i minorenni frequentano disco e bevono, qui diciamo che i minorenni che vanno a ballare e consumano alcolici hanno su i 17 anni

[@Sky@]

ah, cosa fondamentale....niente vetro durante le serate, per legge non lo si può servire, quindi anche le birre, le stappi al bancone, le versi negli appositi bicchierozzi di plastica e li servi

[@Sky@]

invece non mi pare di aver letto niente sulla drink card, o mi sbaglio????

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per la birra pensavamo al fusto conviene di piu'...anche s enon so quanta se ne beva in disco...per la drink card ce ne sono diverse proposte ma nulla che mi convince, tu che intendi?

[@Sky@]

in disco non ti consiglio la birra alla spina, quella in bottiglia è più "conservabile"

DRINK CARD:


il cliente all'ingresso non paga e riceve una tesserina rossa con scritto IN

va alla cassa per la prima consumazione e presenta la tesserina rossa perchè è la prima consumazione

il cassiere fa pagare al cliente 10€, ritira la tesserina rossa e rilascia una tesserina nera con scritto OUT ed una blu con scritto ALCOLICO

il cliente va al bancone, e da la tesserina blu al barman che gli prepara la consumazione

a fine serata, all'uscita, il cliente consegna la tesserina nera con scritto OUT alla sicurezza che si trova all'uscita

se il cliente non consuma non avrà la tessera nera e quindi all'uscita dovrà consegnare la tessera rossa, a qual punto per uscire dovrà pagare lo stesso 10€

non so se mi sono spiegato bene

[@Sky@]

dimenticavo, la seconda consumazione costa dai 6€ a salire

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troppi casini e preferisco che l'ingresso lo paghino a chi gestisce la società...io intendevo la drik card per le varie consumazioni, quindi solo per quanto riguarda il bar

[@Sky@]

spiegati meglio...in che senso per quanto riguarda il bar?

[doc67]

qualcosa del tipo...prima bevanda gratis, poi segno sulla carta fino ad arrivare alle 4 consumazione e la quinta è omaggio...o cose tipo alla terza consumazione tshirt in regalo ecc ecc

[@Sky@]

be se fare delle promozioni o no è a tua discrizione...per le t-shirt o cose del genere ti conviene organizzarti con i rappresentanti...se fai un ordine "sostanzioso" puoi pretendere gadget di tutti i tipi, e da li organizzare delle serate a tema o direttamente sponsorizzate dalle ditte...

...ti porto un esempio...ti metti d'accordo con una marca famosa di birra e decidete che ogni tre bottiglie regalate un cappellino, ogni 5 una maglietta, ecc ecc...

...ma sono cose che vengono dopo

noi per esempio abbiamo già chiuso una serata sponsorizzata dalla GAS e a noi barman la GAS regala un paio di jeans ed una t-shirt da indossare durante la serata (e che poi naturalmente rimane il tutto a noi ) e delle magliette da regalare ai clienti a secondo di quante consumazioni prendono

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anche se ho il dubbio che non siano proprio cose da disco

[@Sky@]

l'attrezzatura la trovi già o devi pensarci tu???

[@Sky@]

anche se ho il dubbio che non siano proprio cose da disco

be, dipende da che sponsorizzazione prendi

una volta feci una serata sponsorizzata dalla POPup......minchia delirio

preservativi che volavano a destra e a manca di mille tipi diversi (ovviamente ancora impacchettati :lol )

quella volta ci hanno riempito di un casino di cose

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atrezzature a parte macchine per il ghiaccio c'è praticamente tutto...lava bicchierei anche se useremo prevalentemente quelli di plastica, frigoriferi nel bancone spillatrice, quegli specie di rubinetti col tubo con i pulsanti sopra(ignoro il nome ) lavandini

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si ma per le serate a tema cercherei piu' qualcosa per riempire e far consumare che qualcosa per prenderci dei regali io