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Originally posted by Dueruote_
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vero, ma vale anche per nobu?
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vero, ma vale anche per nobu? -
Questo è l'intervento più inquietante che ho sentito!!! Ma che t'hanno dato da mangiare, LE MEDUSE, per fare un'affermazione del genere?!?Originally posted by grazio85 View Post
Io ho mangiato Jap solo a Parigi, troppo poco per giudicare, cmq. quello che ho mangiato non m'è piaciuto...
Last edited by giova3419; 14-07-08, 10:52.Comment
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se volete magiare Japponese dovete andare in Jappone.. qui in Italia sono quasi tutti ristoranti in mano ai Cinesi ed il magiare fà schifo... solo a Milano c'è un ristorante jappo gestito da japponesi (fa parte di una catena di ristornate famosa in Jappone).. ci sono stato una volta tanti anni fà.. il cibo è buono ma il conto è da suicidio.... quasi 300.000 Lire in due !Comment
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A me piace parecchio il japu, qualche volta l'ho cucinato anche (3 volte in vita mia, ma sono rimaste contente).
Originariamente come cucina era cinese, poi i japu l'hanno importato e l'hanno migliorato e i cinesi sono rimasti onti. I japu costano un pacco (a nyc no e mangi pure da ***) e i cinesi sono un rischio.
Buoni sono i maki (i rotolini col verde intorno) e i sushi col tonno, branzino (suzuki!!), e gambero.
Se è la prima volta evita il sashimi, non è così facile trovarlo buono (poi caghi cbr davvero).
E STAI ATTENTO CON LA SALSETTA VERDE!!! O ti passa la sinusite per i prossimi 25 anni...
Devi metterla (POCA) nella vaschetta con la salsa di soia e pociare (intingere) i pezzi coi bastoncini.
Budget: uno decente lo trovi sui 30 euro a cranio, meno c'è il rischio cbr...
Questi son cinesi, decenti:
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Il Wasabi... a me non piaceva... ma ora comincio a gradirlo.... soprattutto se lo sciogli nella salsa di soia assieme ad un pochino di cipolla... poi intingi la Soba fredda !!!
Uno dei miei piatti preferiti.... soprattutto in estate !Comment
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io al giapponese vado solo se e' di un alto livello altrimenti evito di rischiare a mangiare pesce crudo .Comment
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Giapponese comunque non significa solo Sushi... anzi... ? quasi raro se confrontato con tutti gli altri tipi di cibi nel paese del sol levante.Comment
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Originally posted by flavietto155 View Postdi Parco Leonardo??? com ?? i prezzi? stavo pensando di andarci stasera...qualcune me ne parla bene altri maluccio.....io poi nn ho mai mangiato jappo che consigliate? forza siore e siori..
io ci sono stata
tutto pesce crudo...
boh non m'? piaciuto molto
non avevamo mangiato un cavolo
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Domani mattina parto... Mercoledi dovrei arrivare. Se ho tempo (se volete) vi faccio un paio di foto alla roba da mangiare. Hanno i piatti plastificati fuori dal locale...Comment
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dove vai di bello in Jappone stavolta ? io fino a ottobre niente...Originally posted by Dueruote_ View Post
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Nagoya, Kyoto ed Osaka....Comment
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io ci sono stato una volta in un ristorante giappo qui a milano e non mi ha entusiasmato per niente....Comment
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ahahahaha...son gustiOriginally posted by giova3419 View PostQuesto ? l'intervento pi? inquietante che ho sentito!!! Ma che t'hanno dato da mangiare, LE MEDUSE, per fare un'affermazione del genere?!?
Io ho mangiato Jap solo a Parigi, troppo poco per giudicare, cmq. quello che ho mangiato non m'? piaciuto... il pesce cotto ha un odoraccio...crudo mi da meno fastidio
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Adoro quella specie di sushi che i cinesi ci propinano nei ristornati finto giapponesi.
Ne vado ghiotto, specie di quello col salmone.
Ma bisogna essere molto sicuri di chi tiene il ristornate.
Io digerisco anche i sassi conditi con la salmonella, ma un mio amico si è fatto una nottata a cavallo ed anche abbracciando il bianco destriero per un sushi "diversamente fresco"...
A me ha dato solo un po' di rugamento nello stomaco, lui poveretto che è un po' più delicato ha "spurgato" tutta notte...Comment
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