[Cucina] La frittata

[Stop and Go]

Cari colleghi dei fornelli,

apro una discussione che a voi parr? alquanto stupida, ma che per me rappresenta un passo importante!

Qualcuno in precedenza aveva letto delle mie avventure riguardo le mie prime esperienze sulla cottura del'uovo alla coq (o come cavolo si scrive). Bene, ora sono diventato un campione! Praticamente ho il muro pulito da ormai 4 mesi!

E allora mi son detto, ? ora di passare allo step successivo: LA FRITTATA!

E allora sotto esimi colleghi... COME CACTUS SI CUCINA STA MINGHIA DI FRITTATA???

[skizzik]

? un dono innato

[killerbox]

si prende una moto da minimo 150 CV

si tirano le marce fino alla 6a a 14.000

e si punta dritto su un muro

ecco preparata un ottima frittata

[pimky]

ma in che senso "come si cucina" ?

[zoom]

guarda questo post cos? magari ti puoi sbizarrire

http://81.174.49.196/forum/showthread.php?t=232804

[Tcior]

si prende una moto da minimo 150 CV

si tirano le marce fino alla 6a a 14.000

e si punta dritto su un muro

ecco preparata un ottima frittata

ma il casco ci va o no?

[killerbox]

ma il casco ci va o no?

ma noooooooooooooo .... scusa a te piace con il guscio l'uovo

[Stop and Go]

Ahahahahah, che siemi che siete!

Zoom, hai scassinato un ricettario??

Pinky, la ricetta: come si fa apreparare la frittata??

A completamento della richiesta sappiate che al momento in casa ho solo 2 uova, sono sufficienti?

[Tcior]

ma noooooooooooooo .... scusa a te piace con il guscio l'uovo

vero...

che stupido che sono

[ett69]

Cari colleghi dei fornelli,

apro una discussione che a voi parr? alquanto stupida, ma che per me rappresenta un passo importante!

Qualcuno in precedenza aveva letto delle mie avventure riguardo le mie prime esperienze sulla cottura del'uovo alla coq (o come cavolo si scrive). Bene, ora sono diventato un campione! Praticamente ho il muro pulito da ormai 4 mesi!

E allora mi son detto, ? ora di passare allo step successivo: LA FRITTATA!

E allora sotto esimi colleghi... COME CACTUS SI CUCINA STA MINGHIA DI FRITTATA???

ciao Stop

l'importante, fondamentale di vitale importanza ? che abbia i NODI

ettore

[Lady]

fai andare cipolla/ zucchine / patate o quello che ci vuoi mettere nella frittata in un pentolino antiaderente con POCO olio... a parte sbatti le uova (bianco e rosso insieme - vedi tu quanti bianchi mettere, io di solito 4 rossi e 2 bianchi - e aggiungi sale, pepe, prezzemolo e formaggio) ..

Quando le verdure sono cotte, ci versi l'uovo sbattuto e controllando la cottura del fondo... con abilit? la giri... magari soprattutto all''inizio aiutati con un piatto .. altrimenti mangiarla dalla parete o dal soffitto rimane un po' indigesta! ....

ps: buonafortuna !!!

[zoom]

Ahahahahah, che siemi che siete!

Zoom, hai scassinato un ricettario??

Pinky, la ricetta: come si fa apreparare la frittata??

A completamento della richiesta sappiate che al momento in casa ho solo 2 uova, sono sufficienti?

yes

ho scassinato google


basta sbattere delle uova in un piatto aggiungerci le schifezze che ci vuoi mettere, scaldi una pentola bagnandola con un po di burro o olio e poi versare l'uovo dentro.
farlo cuocere cercando di non farlo attaccare sotto magari facendo evoluzioni nel girarla ma forse eviterrei all'inizio

ah nell'uovo aggiungici il sale

poi dopo.. ? pronta per mangiarla

[Stop and Go]

fai andare cipolla/ zucchine / patate o quello che ci vuoi mettere nella frittata in un pentolino antiaderente con POCO olio... a parte sbatti le uova (bianco e rosso insieme - vedi tu quanti bianchi mettere, io di solito 4 rossi e 2 bianchi - e aggiungi sale, pepe, prezzemolo e formaggio) ..

Quando le verdure sono cotte, ci versi l'uovo sbattuto e controllando la cottura del fondo... con abilit? la giri... magari soprattutto all''inizio aiutati con un piatto .. altrimenti mangiarla dalla parete o dal soffitto rimane un po' indigesta! ....

ps: buonafortuna !!!

Santa subito!
Grassie Michy!



File -> Stampa al volo

Domanda: io ho solo 2 uova, ci sbatterei dentro tutto, va bene lo stesso?

Ps grazie al cielo qui i soffitti sono a 2.40, ma non voglio provare!

[Stop and Go]

yes

ho scassinato google


basta sbattere delle uova in un piatto aggiungerci le schifezze che ci vuoi mettere, scaldi una pentola bagnandola con un po di burro o olio e poi versare l'uovo dentro.
farlo cuocere cercando di non farlo attaccare sotto magari facendo evoluzioni nel girarla ma forse eviterrei all'inizio

ah nell'uovo aggiungici il sale

poi dopo.. ? pronta per mangiarla

Mmmhhh... com'? che le 2 versioni non coincidono??

Ovviamente sai anche tu che l'ultima parola resta alla donna!

[41]

Mah... uovo sale grana grattuggiato, sbatti forteforteforte, padella con fondo antiaderenete, poco olio.
butti tutto dentro, quando sotto ? solida la giri e fa solidificare pure l'altra parte.
Per girare aiutati con una palettina .
Gira ogni tanto.
Metti in nu piatto.
Controlla che sia commestibile.
Mangia