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Baci Perugina festeggia i 100 anni. Era il 1922 quando Luisa Spagnoli creò quello che sarebbe diventato molto più che un semplice cioccolatino: un'icona dell'amore universale. Oggi, a celebrare questo importante anniversario è Dolce&Gabbana, che veste Baci con una collezione disegnata ad hoc ispirandosi all'artigianalità, all'eccellenza e al saper fare tipicamente italiani.
La storia - La storia del celebre cioccolatino inizia nel 1922 a Perugia grazie allo spirito imprenditoriale di Luisa Spagnoli, una delle più influenti figure italiane dell’inizio del ventesimo secolo. Visionaria e genio creativo di Perugina, pensò a un'idea innovativa per una nuova speciale ricetta di cioccolatini: ideò una combinazione di nocciola tritata, recuperata dagli avanzi, e cioccolato fuso per creare un ripieno cremoso, sormontato da una nocciola intera, perfettamente tostata, il tutto ricoperto con il cioccolato fondente Luisa.
Il risultato fu un cioccolatino delizioso che ricordava le nocche di un pugno, da cui il nome originale, "Cazzotto". Fu Giovanni Buitoni, eccezionale uomo d'affari, a pensare di cambiarne il nome. Riteneva infatti che fosse inadatto per la dolce creazione di Luisa: piuttosto che far chiedere un "Cazzotto" alla commessa, sarebbe stato più appropriato che ricevesse dei Baci. Diversi anni più avanti, l'art Director di Perugina, Federico Seneca, ebbe l'idea di avvolgere ogni Bacio in un messaggio d'amore, inserendo frasi romantiche all'interno del leggendario involucro stellato, ispirato dall'amore segreto tra Luisa e Giovanni.
Con l'aggiunta degli iconici cartigli, i Baci Perugina smisero di essere semplici cioccolatini per diventare una leggenda senza tempo. Fu sempre Federico Seneca a ideare poi la scatola blu e argento raffigurante la coppia che si bacia sotto una pioggia di stelle, ispirato al quadro "Il Bacio" di Hayez. Da allora, ogni dettaglio è diventato iconico.
In 100 anni Baci si è saputo evolvere mantenendo salda la sua essenza inconfondibile. Il centenario cioccolatino, è stato protagonista di campagne avanguardiste, è stato al fianco di artisti immensi – da Frank Sinatra a Vittorio Gassman –, si è evoluto in nuovi gusti, ha vinto guinness mondiali, è stato esportato in altri Paesi, ma non ha mai smesso di soddisfare il gusto degli appassionati che ancora oggi possono assaporare il classico Bacio realizzato con soli 8 ingredienti come nella sua ricetta originale.
Una parabola da sempre in ascesa, quella di Baci, che arriva fino ad oggi al fianco di Dolce&Gabbana per celebrare i suoi 100 anni di storia e di emozioni. Le collezioni che faranno sognare ed emozionare avranno uno stile che mescola l'essenza di Baci alla creatività inconfondibile di Dolce&Gabbana.
La prima è la Collezione Celebrativa 100 Anni, ed è quella che veste Baci Classico durante tutto l'anno. La seconda collezione protagonista sarà la Limited Edition, una ricetta nuova e sorprendente in edizione limitata, svelata per il San Valentino di Baci nell'anno del Centenario.
Quella dei Baci è una storia imprenditoriale tipica italiana legata alla città della sua origine: Perugia. Da un piccolo laboratorio del cioccolato, i Baci Perugina oggi sono una delle realtà industriali più importanti del Paese e considerati un'eccellenza in tutto il mondo. Come tali sono stati in grado di generare valore e benessere economico per tutto il territorio umbro.
Le celebrazioni - La "Fabbrica dei Baci" fa parte della storia stessa della città di Perugia: generazioni di lavoratori si sono tramandati l'esperienza per la realizzazione di un prodotto rimasto inalterato fin dalla sua nascita. Ecco perché l'apertura delle celebrazioni del Centenario non può che iniziare da Perugia, mettendo al centro proprio i lavoratori dello stabilimento. Come una vera squadra, hanno indossato la maglia celebrativa dei 100 anni di Baci per essere gli assoluti protagonisti di un grande ringraziamento e augurio d'amore, tramite una fotografia realizzata da un drone.
Anche i Maestri della Scuola del Cioccolato di Perugia parteciperanno alle celebrazioni, realizzando una speciale Torta celebrativa. Un'opera di cioccolateria d'autore di grandi dimensioni, dedicata a tutti i lavoratori che hanno reso i Baci un prodotto dal successo planetario. Lo stesso stabilimento si farà portavoce delle celebrazioni, attraverso un'installazione luminosa che avvolgerà la "Fabbrica dei Baci".
In occasione dei festeggiamenti, anche il Museo del Cioccolato Perugina, rinnovato con particolare attenzione alla storia centenaria Baci, apre le porte al pubblico per far vivere un emozionante viaggio nel tempo alla scoperta di una storia aziendale che merita di essere conosciuta e condivisa.
da tgcom24
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