Originally posted by arabykola
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vabb?,
sabato sera avevo a cena amici (una coppia+figlio di cui lui ? anche il mio meccanico) e siamo spesso a cena da loro...
siccome faceva troppo caldo per cucinare con le fiamme (anche se mangiavamo in giardino)...
sono andato in macelleria a prendere 800 gr di Tartara macinata...
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da urlo!!!!!
preparata da me con tutti i crismi...
- rossi di uovo
- cipolla tropea
- tabasco e quella nera che si chiama come un fucile.... ah ah ah
- capperi
- cetriolini sottoaceto arrondellati
- limone
e messa nella formina....
una stragoduria...di carne cruda...
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accompagnata da una boccia di livello (cantina banfi)...
il top...
ah ah ah
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