strumentazione

[Riddick]

ho un piccolo problemino, dopo aver smontato tutta la moto e poi averla rimontata (998s) ho questo piccolo problema al raffreddamento:
in pratica a seconda di come vado o manovre o sgaste (insomma praticamente qualsiasi cosa) la lancetta della temperatura segna una temperatura diversa, per? spesso le ventole (se ? il caso) partono...
consigli su dove potrebbe essere il problema?